Inno all’amore
Oggi mi trovavo a Barcellona P.G. per lavoro ed in pausa pranzo ne ho approfittato per pranzare in un posto delizioso @lia_ci_si, dove ci si sente proprio a casa. Dei ragazzi molto giovani, parlavano tra loro, ed uno diceva all’altro: “non innamorarti mai, non conviene..”. E invece no ragazzi, devo contraddirvi, avrei voluto urlare innamoratevi, e tanto e spesso e tutte le volte che potete. E senza risparmiarvi. Emozionatevi, tremate, trepidate. L’amore toglie l’appetito ma vi fa sentire le farfalle nello stomaco, l’amore non vi fa dormire ma colma le vostre notti comunque, l’amore vi farà piangere, ed urlare e litigare, ma poi sarà bello fare la pace. L’amore e’, in una parola, vita. E chi non ama è già un po’ morto. #tacchiesapori
Ingredienti per la pasta frolla:
300 g di farina di riso
200 g di zucchero
150 g di burro
1 uovo da 60 g ca
un pizzico di sale
mezzo cucchiaino di essenza vaniglia
mischiare gli ingredienti e far riposare l'impasto, avvolto nella pellicola, per 30 minuti
Passato il tempo creare dei dischetti ed infornare in forno preriscaldato per 25-30 minuti, a 180 gradi.
Farcire con frutta fresca o confettura.